金秋十月，不僅是各類水果的收獲季節(jié)，也是養(yǎng)生蔬菜的豐收的季節(jié)。其中應季養(yǎng)生佳品“三芋”更是不可多得的美味。十月也是擼麻辣串串香的好季節(jié)，各種“芋”類蔬菜因含有豐富的淀粉和維生素成為串串香受歡迎菜品。所謂“三芋”就是菊芋、魔芋、芋頭;“五鮮”就是番茄、菠菜、蓮藕、冬棗、蜂蜜。里面的小明堂小編這就告訴你。

　　菊芋：調(diào)血糖，緩頭暈。菊芋對于四川人比較少見，又稱洋姜、鬼子姜。因為內(nèi)含有與胰島素近似的物質(zhì)，可以有效降低血糖。

　　芋頭：開胃生津，補氣益腎。芋頭是一種很好的堿性食物，具芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等。豐富的膳食纖維有益通便解毒、補益肝腎等功用。

　　魔芋：防動脈硬化，加強免疫力。魔芋是堿性食品，含有大量的維生素、植物纖維及量的黏液蛋白，具有預防動脈硬化和防治心腦血管疾病的作用。同時是防止便秘和減肥的佳品，愛美的女性們何不在鍋里多涮幾串呢。

　　番茄：秋天的番茄成熟度好，番茄紅素也高。番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，可美容護膚防曬。

　　菠菜：“北方苦寒今未已，雪底菠蓤如鐵甲”，秋天的菠菜接受的日照更充分，其中所含的葉黃素、葉綠素等營養(yǎng)素就越為豐富。

　　藕：秋季是蓮藕豐收的時節(jié)，也是蓮藕的口感和營養(yǎng)好的時候。特別適合因血熱而長痘痘的人食用，有養(yǎng)胃滋陰、健脾、益氣養(yǎng)血、止瀉的功效。聽說藕片串串和紅湯鍋底更配哦。

　　冬棗：秋天的大棗豐收，甜度也佳。新鮮的冬棗富含讓膚色紅潤的鐵，是抗衰老的好武器，可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生、淡化斑點及色素沉著，還可以改善皮膚色澤。

　　蜂蜜：“不論平地與山尖,風光盡被占，采得百花成蜜后,為誰辛苦為誰甜?”秋天有大量的新鮮蜂蜜上市。蜂蜜燉雪梨是好的秋季潤肺去燥的飲品。同時吃完麻辣串串香后，喝上一杯蜂蜜水，解辣去油助消化。