大家都知道，夏天是干燥的季節。火爆的太陽，干燥的氣候，悶熱的天氣讓這個冬天紅火的美食成為了冷門食物。那么在火鍋串串香加盟的老板應該通過什么樣的方式在營銷宣傳一下自己的產品呢?生意紅火有絕招，分享技能惹關注。

　　一、推出適合夏季消費的系列小吃涼碟

　　在保證利潤甚至成本的前提下進行低價銷售，以點帶面，讓顧客覺得實惠，從而帶動人氣的上升。像四川串串香加盟推出一些清脆爽口的泡菜，味道很好，也能增加食欲，吸引消費者的眼光。

　　二、推出夏季時令鮮榨果汁、

　　夏秋季是瓜果盛行的季節，推出系列鮮榨果汁，在飯后來店水果，助消化排油膩。

　　三、在學生消費群體上做文章

　　炎炎夏季是學生放假的季節，在一些大中型城市，這一消費群體旺盛的消費能力也是不可忽略的，圍繞這一消費群體的消費心理需求進行營銷活動的設計，結合他們的特點進行分時段促銷。

　　四、火鍋店冰鎮啤酒的供應

　　火鍋店可以提前將啤酒冰鎮到位，在炎炎的夏季會給人帶來一絲絲清涼舒爽。

　　灌縣老媽串串香在營銷技巧上做一些策略上的調整，保證整個夏天大家的生意都紅紅火火。