初春到來了，雖說不是特別寒冷了但是還沒有脫掉棉襖呢?在脫掉棉襖之前去四川串串香加盟店擼一次串也是不錯的哦，有人說：如果一個人能把你的胃放在心尖上，把滿足你的胃作為天底下大的事，那他很愛你。很多人偏愛串串香，有的可以說是執愛。哈哈.....是不是感覺串串香找回了它的“天下”，其實就算是在夏天，吃串串香的人也不在少數，只是在天冷的時候吃串串香不僅能夠滿足味蕾，還能夠暖胃，可謂是一舉兩得。

　　“串串香”一詞對于大家來說可謂是一點都不陌生，這種草根式的美食在大街小巷中隨處可見，這種四川地區的傳統小吃，通過它自身所有的美味和香氣，俘獲了眾多的吃貨客戶，也正是因為如此，所有開設串串香的不管是街邊的小吃攤位還是店鋪生意都可以說好的不得了。“串串香”顧名思義就是串起來的美味，其名字的來源就是因為在一個竹簽上面串上了各種菜，然后放到一個滾燙的湯鍋中涮著吃，而因為它的吃法和火鍋的差不多，所以它也被稱為火鍋的另一種形式。

　　因為串串香獨有的美味還有鮮明的特色，所以它幾乎是遍布了全國，也是全國公認的美味，不管是在哪，幾乎都可以看到它的蹤影。

　　那么這么火的串串香是不是也有他們不同的歷史呢?我相信那是當然的，因為每樣東西都有屬于自己的發展文化，而串串香也當然有。如果嚴格說起來的話，串串香也可以被說成麻辣燙，因為吃法和火鍋相似，所以人們都會稱它為小火鍋。其實，如果說到串串香的發展史，要從二十世紀的八十年代開始說起，那個時候的四川，也有著自己獨特的美食，而串串香，在那個時候并不出名，因為鍋底還有菜都非常的簡單，所以那個時候的串串香，只是涮這幾種菜，而現在的串串香幾乎是什么都涮，很多人都會認為，在不同地方吃的串串香味道都是不同的。

　　其實那是因為制作的人不同，串串香本身并沒有獨特的制作方法，所以很多人為了讓串串香更加美味，都會在其中加入自己所認為好吃的調料，所以這也是為什么串串香會風味各異的原因了。